Un pesto preparato con l'Erba del Buon Enrico, lo spinacio selvatico di montagna (Paruch) che rispecchia appieno il sapore unico e intenso di quest'erba.
Confezione 90g
Produttore Az. Agr. Della Fara
Località San Giovanni Bianco BG
La Salsa Paruch (spinacio selvatico) è un pesto che rispecchia il sapore originale di quest'erba spontanea: vagamente somigliante al classico spinacio, presenta un gusto più intenso e il suo tipico retrogusto leggermente amarognolo. Creata come condimento per primi piatti, può essere utilizzata semplicemente diluita con acqua di cottura, o per preparare lasagne, risotti, torte salate e molto altro.
Ingredienti: Chenopodium Bonus Henricus (Paruch) (66%), olio di girasole, amido di riso, fecola di patate, aceto di vino (SOLFITI), sale, corr. Acidità: acido citrico, acido lattico.
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