Grumello: dal latino ‘grumus’ e ‘grum’, in dialetto Valtellinese, con il significato di ‘poggio, altura’ è una delle quattro sottozone della DOCG Valtellina Superiore, a nord di Sondrio. Prende il nome dal Castello di Grumello del 1300.
Confezione 750 ml
Produttore Cooperativa il Gabbiano
Località Sondrio
Vinificazione «in rosso», con controllo della temperatura, a cui seguono 2 anni di affinamento, di cui uno in botte di legno. Si suggerisce di degustare Legàmi in accompagnamento a piatti a base di carne di pollame nobile, cacciagione, grigliate di carne, formaggi stagionati.
Ingredienti: 100% Nebbiolo - Chiavennasca
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